• Anasayfa

Trans Yağ Nedir?

Yağ denildiğinde çoğu kişi katı yağ ve sıvı yağ olmak üzere 2 çeşit yağı akıllara getirir. Birde Trans yağ vardır ki, Trans yağ denildiğinde tehlike biraz daha artmaktadır. Katı yağ dediğimiz margarinin zararlı olduğunu zaten biliyoruz, bu yüzden uzmanların sürekli zeytinyağı ve sıvı yağ türevlerini tüketmemiz gerektiğini söylediğinide iyi hatırlıyorsunuzdur. kanalbilgi.net Trans yağlar ise en kötüleridir. Çünkü, trans yağlar tamamen yapay yağlar olup hazır yiyeceklere katılmaktadır.

Trans Yağ Zararları Nelerdir?

Günümüzde birçok şekilde yağ tüketiyoruz. Yağların aşırıya kaçıldığında zararlı olduğunu ve bunlar arasında en zararlısının ise Trans yağlar olduğunu biliyoruz. Sentetik ve yapay olan Trans yağlar, sıvı bitki yağlarının çeşitli yöntemlerle değiştirilerek oluşturulmasından meydana gelmektedir. Hijrojen yardımıyla sıvı yağların katı hale getirilmesinden oluşan Trans yağlarda bulunan asitler ise vücudun adeta en büyük düşmanlarından biridir. Vücut trans yağları eritmekte ve dışarı atmakta zorlanmakla birlikte bu yağları depo etmek zorunda kalabilmektedir. Bununla birlikte zamanla oluşabilecek sağlık sorunlarının başlamasına neden olabilmektedir.

Kötü kolesterol’e neden olan Trans yağlar erken ölümlere neden olabilmektedir. İnsan vücuduyla tamamen ters olan trans yağlar birçok ülkede kullanımı yasaklanmış yada kullanım oranı azaltılmıştır. Trans yağların en çok görülen kötü etkileri kanser ve obezitedir. Kalp krizi geçirme riskini arttıran Trans yağlar kas kaybına neden olabilmektedir.

Trans yağların zararları arasında kısırlı ve diabet hastalığı gibi sağlık sorunlarıda yer almaktadır. Sindirim sistemini bozabilen trans yağlar, zamanla bağışıklık sisteminede zarar verebilmektedir. Trans yağlar insan vücudunun kabul etmeyeceği bir madde olduğu için tüm vücut organlarına zarar verebilmektedir.