Uzak Durulması Gereken Gıdalar

Sponsorlu Bağlantılar

Son zamanlarda alkalin diyeti özellikle ünlüler arasında ilgi odağı olmuştur. Çalışmalar, asit reflü diyetinin bir parçası olarak asitli yiyecek alımını sınırlamanın kemik gücünü artırmaya, böbrek taşı riskini azaltmaya, kronik ağrıyı azaltmaya, hormon seviyelerini iyileştirmeye ve asit reflüsünü hafifletmeye yardımcı olabileceğini göstermektedir. Besin açısından zengin, işlenmemiş gıdalardan oluşan sağlıklı bir diyet uygulamak ve asitli gıdalardan birkaçının alımını azaltmak, ideal sağlığa ulaşmak için tercih edilecek yollardan biridir.

Asidik Gıdalar Nelerdir?

Kaçınılması Gereken 25 Asidik GıdaVücut sıkı bir şekilde düzenlenmiş pH seviyesini korur. Bu, 0’dan 14’e kadar bir ölçeğe dayanan, vücudun sıvıları ve dokularındaki asitlik ve alkalinite ölçüsüdür. Daha düşük bir pH seviyesi daha asidiktir ve daha yüksek pH seviyeleri daha alkali olarak kabul edilir. 7 pH nötr iken, 7,35-7,45 arası hafif alkali pH insan sağlığı için optimal kabul edilir.

Vücut pH seviyelerindeki küçük değişiklikler bile sağlık üzerinde büyük bir etkiye neden olabilir. Yüksek pH seviyesinden kaynaklanan alkaloz, kafa karışıklığı, kas seğirmesi ve mide bulantısı gibi semptomlara neden olabilirken asidoz, yorgunluk, sığ solunum ve baş ağrısına neden olabilir. Neyse ki böbrekler, elektrolit seviyelerini koruyarak ve idrar yoluyla asidik ve alkali iyonları atarak veya yeniden emerek vücudun pH’ını kontrol etme işinin çoğunu yapar. Bununla birlikte, alkali yiyecekler açısından zengin bir diyet yemek sağlığa bazı faydalar sağlayabilir. Asitli yiyecek alımını sınırlamak, kemik gücünü korumaya, böbrek taşlarını önlemeye ve hatta asit reflü semptomlarını azaltmaya yardımcı olabilir.

Sınırlandırılması veya Kaçınılması Gereken Asidik Gıdalar

Bazı yiyecekler asit oluşturucu olarak kabul edilir ve alımları sağlıklı bir diyetle azaltılmalıdır. En asitli yiyecekler arasında şunlar bulunur;
• Hazır yemekler
• Alkol
• Süt
• Kafeinli içecekler
• İşlenmiş tahıllar

• Pizza
• Yapay tatlandırıcılar
• Yer fıstığı
• Peynir
• Makarna
• Pirinç
• Ekmek
• Buğday ürünleri
• Tereyağı
• Soğuk etler

• Rafine bitkisel yağlar
• patates kızartması
• Sıcak çikolata
• Kırmızı et
• Spor içecekleri
• Sofra şekeri
• Mısır şurubu
• Krep
• Kızarmış yiyecekler
• Soda

Tüm asitli yiyeceklerin diyetten tamamen çıkarılmaması gerektiğini unutulmamalıdır. Asitli yiyecekler tablosundaki bazı bileşenler önemli besinler sağlar ve sağlıklı bir diyetin parçası olarak ölçülü olarak dahil edilebilir. Örneğin çoğu et türünün yüksek asitliğe sahip olduğu kabul edilir ancak diyete birçok önemli vitamin ve mineral sağlar. Hücrelerin ve kasların sağlığını iyileştirmek için günlük protein ihtiyaçlarını karşılanmasına da yardımcı olabilirler.

Kaçınılması Gereken 25 Asidik GıdaCeviz beslenmesi de asitlik açısından yüksek kabul edilir, ancak iltihaplanmayı azaltabilen ve daha iyi sağlığı destekleyen antioksidanlar ve omega-3 yağ asitleri bakımından zengindir. Bu grupta sınıflandırılan diğer sağlıklı yiyecekler arasında yulaf, yumurta, tam tahıllar ve limon, misket limonu ve portakal gibi turunçgiller bulunur. Önemli olan, bu asitli yiyecekleri, düşük asitli bol meyveler, sebzeler ve bitki bazlı proteinlerle birlikte sağlıklı, bütün yiyecek diyetinin bir parçası olarak dahil etmektir.

Asidik ve Alkali Gıdalar

Yemek yendikten sonra, kalori ve besinler gıdalardan çıkarılır ve metabolize edilerek geride bir kül kalıntısı bırakılır. Bu kül kalıntısı, gıdanın pH’ını belirleyen ve onu asit oluşturan veya alkalileştiren yiyeceklere ayıran şeydir. Asit oluşturan yiyecekler tipik olarak et, yumurta, kümes hayvanları, balık ve süt ürünleri gibi hayvansal proteinlerin yanı sıra tahıllar ve alkollü içecekleri içerir. Bu arada, meyveler, sebzeler ve bitki bazlı proteinli yiyecekler genellikle alkalileştirici veya asidik olmayan yiyecekler olarak kabul edilir.

Sponsorlu Bağlantılar
Yazıyı Sosyal Ağda Paylaş

Yangın Anında Kullanılabilecek Söndürme Yöntemleri
Yangın; bir takım yanıcı maddelerin farklı nedenlerle ısı ve...
Yiyecek Seçimi Konusunda Yararlı Bilgiler
Laboratuvar çalışmaları, tam bir geçmişe ve fiziksel muayene...
Reglinin Utanılacak Bir Şey Olmadığını Kanıtları
Kadınların regl olması dünyanın birçok yerinde hala tabu ola...
Melek Balığı Hakkında İlgi Çekici Gerçekler
Melek balığı en popüler akvaryum balıklarından biridir. Canl...
Minik Yolculuk Sırları
Sürekli karayolu seyahatini tercih eden biriysek yolculuğumu...
2019 Kurban Bayramı Ne Zaman? Tarihi
2019 yılında Kurban Bayramı tarihi önemli konular arasında y...
Evde Ses Yalıtımını Arttırmanın Yolları Nelerdir?
Birçok farklı alanda ses kalitesinin sağlanmasını sağlayan s...
Mudanya Evden Eve Nakliyat için Kimi Tercih Etmeli?
Bursa'da yaşayanlar çok iyi bilir. Yaşadığınız bir evden, ba...
En Güzel Yemek Masası Modelleri
Evlerimiz kendimizi güvende hissettiğimiz, sevdiklerimizle b...
Ev Taşırken Bilinmesi Gerekenler
Nakliye deyince aklınıza ne geliyor? Bir yerden bir yere nak...
Askerlik Durum Belgesi Doğrulama Nasıl Yapılır?
Anayasa mahkemesi ülkemizde bulunan 6 yüksek yargı organında...
Gerekli Düzeyde Beslenmeme
Kötü beslenme ve komplikasyonları temelde insan vücudunun he...
Tatil için Kıbrıs Turları Tercih Edilir mi?
Kıbrıs turları tatilcilere sunduğu tatil fırsatı ile memnuni...
Tüp Bebek Uygulamasında Yaş Sınırı Nedir?
Kadın Hastalıkları, Doğum ve Tüp Bebek Uzmanı Op. Dr. Seval ...
Antalya’da Tatil Yapılabilecek En İyi Otelleri
Antalya’da tatil uygulamak isteyenler amacıyla en kaliteli, ...

Copyright © 2012-2021 KanalBilgi.Com Tüm Hakları Saklıdır.

error: Kopyalanması Yasaktır!