Uzak Durulması Gereken Gıdalar

Sponsorlu Bağlantılar

Son zamanlarda alkalin diyeti özellikle ünlüler arasında ilgi odağı olmuştur. Çalışmalar, asit reflü diyetinin bir parçası olarak asitli yiyecek alımını sınırlamanın kemik gücünü artırmaya, böbrek taşı riskini azaltmaya, kronik ağrıyı azaltmaya, hormon seviyelerini iyileştirmeye ve asit reflüsünü hafifletmeye yardımcı olabileceğini göstermektedir. Besin açısından zengin, işlenmemiş gıdalardan oluşan sağlıklı bir diyet uygulamak ve asitli gıdalardan birkaçının alımını azaltmak, ideal sağlığa ulaşmak için tercih edilecek yollardan biridir.

Asidik Gıdalar Nelerdir?

Kaçınılması Gereken 25 Asidik GıdaVücut sıkı bir şekilde düzenlenmiş pH seviyesini korur. Bu, 0’dan 14’e kadar bir ölçeğe dayanan, vücudun sıvıları ve dokularındaki asitlik ve alkalinite ölçüsüdür. Daha düşük bir pH seviyesi daha asidiktir ve daha yüksek pH seviyeleri daha alkali olarak kabul edilir. 7 pH nötr iken, 7,35-7,45 arası hafif alkali pH insan sağlığı için optimal kabul edilir.

Vücut pH seviyelerindeki küçük değişiklikler bile sağlık üzerinde büyük bir etkiye neden olabilir. Yüksek pH seviyesinden kaynaklanan alkaloz, kafa karışıklığı, kas seğirmesi ve mide bulantısı gibi semptomlara neden olabilirken asidoz, yorgunluk, sığ solunum ve baş ağrısına neden olabilir. Neyse ki böbrekler, elektrolit seviyelerini koruyarak ve idrar yoluyla asidik ve alkali iyonları atarak veya yeniden emerek vücudun pH’ını kontrol etme işinin çoğunu yapar. Bununla birlikte, alkali yiyecekler açısından zengin bir diyet yemek sağlığa bazı faydalar sağlayabilir. Asitli yiyecek alımını sınırlamak, kemik gücünü korumaya, böbrek taşlarını önlemeye ve hatta asit reflü semptomlarını azaltmaya yardımcı olabilir.

Sınırlandırılması veya Kaçınılması Gereken Asidik Gıdalar

Bazı yiyecekler asit oluşturucu olarak kabul edilir ve alımları sağlıklı bir diyetle azaltılmalıdır. En asitli yiyecekler arasında şunlar bulunur;
• Hazır yemekler
• Alkol
• Süt
• Kafeinli içecekler
• İşlenmiş tahıllar

• Pizza
• Yapay tatlandırıcılar
• Yer fıstığı
• Peynir
• Makarna
• Pirinç
• Ekmek
• Buğday ürünleri
• Tereyağı
• Soğuk etler

• Rafine bitkisel yağlar
• patates kızartması
• Sıcak çikolata
• Kırmızı et
• Spor içecekleri
• Sofra şekeri
• Mısır şurubu
• Krep
• Kızarmış yiyecekler
• Soda

Tüm asitli yiyeceklerin diyetten tamamen çıkarılmaması gerektiğini unutulmamalıdır. Asitli yiyecekler tablosundaki bazı bileşenler önemli besinler sağlar ve sağlıklı bir diyetin parçası olarak ölçülü olarak dahil edilebilir. Örneğin çoğu et türünün yüksek asitliğe sahip olduğu kabul edilir ancak diyete birçok önemli vitamin ve mineral sağlar. Hücrelerin ve kasların sağlığını iyileştirmek için günlük protein ihtiyaçlarını karşılanmasına da yardımcı olabilirler.

Kaçınılması Gereken 25 Asidik GıdaCeviz beslenmesi de asitlik açısından yüksek kabul edilir, ancak iltihaplanmayı azaltabilen ve daha iyi sağlığı destekleyen antioksidanlar ve omega-3 yağ asitleri bakımından zengindir. Bu grupta sınıflandırılan diğer sağlıklı yiyecekler arasında yulaf, yumurta, tam tahıllar ve limon, misket limonu ve portakal gibi turunçgiller bulunur. Önemli olan, bu asitli yiyecekleri, düşük asitli bol meyveler, sebzeler ve bitki bazlı proteinlerle birlikte sağlıklı, bütün yiyecek diyetinin bir parçası olarak dahil etmektir.

Asidik ve Alkali Gıdalar

Yemek yendikten sonra, kalori ve besinler gıdalardan çıkarılır ve metabolize edilerek geride bir kül kalıntısı bırakılır. Bu kül kalıntısı, gıdanın pH’ını belirleyen ve onu asit oluşturan veya alkalileştiren yiyeceklere ayıran şeydir. Asit oluşturan yiyecekler tipik olarak et, yumurta, kümes hayvanları, balık ve süt ürünleri gibi hayvansal proteinlerin yanı sıra tahıllar ve alkollü içecekleri içerir. Bu arada, meyveler, sebzeler ve bitki bazlı proteinli yiyecekler genellikle alkalileştirici veya asidik olmayan yiyecekler olarak kabul edilir.

Sponsorlu Bağlantılar
Yazıyı Sosyal Ağda Paylaş

Tüp Bebek Uygulamasında Yaş Sınırı Nedir?
Kadın Hastalıkları, Doğum ve Tüp Bebek Uzmanı Op. Dr. Seval ...
Yiyecek Seçimi Konusunda Yararlı Bilgiler
Laboratuvar çalışmaları, tam bir geçmişe ve fiziksel muayene...
Yeşil Çay ve Nar ile Tonik Yapımı
Yüz temizleyici ürünler sonrası tonik kullanmanın faydaları ...
İkinci El Eşya Satan Yerler
Elinizde ihtiyaç fazlası olan ve yer moda yelkeni kaplamakta...
Elektrik Kaçaklarını Mutlaka Kontrol Ettirin
Günümüzde özellikle alanında uzman kişileri bulmak çok zor b...
Eleuthero (Sibirya Ginseng) Nasıl Bir Bitkidir?
Sibirya ginsengi olarak da bilinen eleuthero, Eleutherococcu...
Siyah Noktalardan Nasıl Kurtulurum?
Evde, siyah noktalardan kurtulmak için doğal yöntemlerden, k...
Saçları Yumuşatmak ve Parlatmak için Öneriler
Yumuşak ve parlak saçlar Yüz güzelliğinizi tamamlamak içi...
Sevgilinize Alabileceğiniz En İlginç Hediyeler
Sevgilinize uzun süredir hediye almıyor ve belkide kırgın ol...
Tasarım Harikası Banyo Ayna ve Dolap Modelleri
Tasarım harikası 20 farklı banyo, ayna ve dolap modelleri il...
Yangın Kapısı Çeşitleri
En kötü felaketlerden olan yangınların önlenmesi kolay olmas...
Ankara Ceza Avukatı - Mihraç Çoban
Ceza Avukatı Tecrübeli Ağır Ceza Avukatı ve Tecrübeli Cez...
Paranın Gerçek Olduğu Nasıl Anlaşılır?
Bilindiği gibi ülkemizde bazı sorunlar yaşarız. Bu sorunları...
Bebek Ayakkabı Numarası Nasıl Hesaplanır?
Her yaşta önem verilmesi gereken ayak sağlığı, ilk gelişimde...
Hipnozda Dış Hareket Mekanizmaları
Hipnoz, danışan klinisyenin önerilerine cevap verebilecek ka...