• Anasayfa

Kuşburnu birçok hastalığa şifa olan meyvelerden biri olmasının yanı sıra birçok kişininde damak tadı için içtiği bir çeşit keyif çayı olarakta bilinmektedir. Kuşburnunun sağlık açısından yararlarını saydıktan sonra, kuşburnunun nasıl demleneceği bilgisini sizlere verelim. Kuşburnu demleme şeklini iyice okuduktan sonra kuşburnu çayınızı kendiniz hazırlayabilirsiniz.

Kuşburnu’nun Faydaları Nelerdir?

Özellikle C vitamini içermesi, kuşburnu kan basıncını düzenleyen, kanserli hücrelerin yayılmasını yavaşlatan, soğuk algınlığı tedavisinde tavsiye edilen, en önemliside tam anlamıyla bir idrar söktürücü olması, romatizmasal ağrılara iyi gelen bir meyvedir. Kuşburnu genellikle çay olarak tüketilmektedir. Günümüzde cafelerde, çay bahçeleri ve kavelerde bol bol içilen kuşburnunun tiryakisi olan bir meyvedir.

Kuşburnu Nasıl Demlenir?

Kuşburnu demlemek normal bir çay demlemeye benzer. Çok ufak farklılıkları bulunmaktadır. Öncelik temiz bir çaydanlığı hazırlayın. İçerisine demelek istediğiniz oranda su doldurun. Çaydanlığı ocağa koyun ve 3-4 dakika suyun ısınmasını sağlayın. Ardından kuş burnunu güzelce yıkayın ve suyunu süzün. Çaydanlıktaki su 4 dakika ısıtıldıktan sonra kuşburnu içerisine atılır. Kaynama aşamasına geldiğinde 5 dakika kaynatın ve ocağın altını kapatarak dinlendirin. Dinlendirme işlemi bittikten sonra kuşburnu çayımızın son aşamasına geldik. Tekrar ocağın altını açın ve kaynama aşamasına gelince ocağı kapatarak servis yapabilirsiniz. Kuşburnu çayını kısaca anlatmak gerekirse öncelikle suyu 4-5 dakika ısıtıyoruz, kuşburnunu içerisine koyarak kaynatıyoruz. Kaynatma işleminin ardından 5-10 dakika dinlendirerek demlenmesini sağlıyoruz. Sonrasında tekrar ısıtırak içebilirsiniz.