• Anasayfa

Çörek Otlu Aperatif için Malzemeler

Yarım paket margarin
1 su bardağı yoğurt
2 adet yumurta
1 paket kabartma tozu
Yarım bardak çörek otu
Bir tutam tuz
Aldığı kadar un

Çörek Otlu Aperatif Yapılışı

Bir yumurtanın akı hariç, tüm malzemeyi derin bir kasenin içine alın. Yeteri kadar un ekleyip, yumuşak bir hamur elde edin. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizle yuvarlayın. Yuvarladığınız hamurları önce yumurta akına daha sonra çörek otuna batırın.

Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirin. 175 derecelik fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirin. Hafif soğuduktan sonra servis yapın. Afiyet Olsun.

Çörek Otlu Aperatif yapılışnda dikkatinizi çekmiştir ki fırını önceden ısıtın demedim. Bunun en büyük sebebi başlangıçta fırının yavaş yavaş ısınması içinin daha iyi pişmesine ve dışının kuru kalmasını önlemesi içindir. Özellikle 175 derecelik ısıya getirmeden önce tepsiyi yerleştirin ve 20 dakikadan sonra kontrol etmeye başlayın. Alt kısımları ve üst kısımlarını aynı derecede ayarlayın ki ilerleyen dakikalarda herhangi bir tarafı fazla ya da az pişmemiş olsun. Çörek Otlu Aperatifin altı ya da üst kısmı çok pişerse fırınınızın özelliğine göre diğer kısmının ısısını kapatarak yanmasını önleyin ve her iki tarafında eşit pişmesini böylelikle sağlamış olursunuz. Çörek Otlu Aperatif Tarifimiz bu kadar umarım beğendiğiniz bir lezzet olmuştur.